这个是美国人研究的.   有些品牌不是很清楚.

但是大家看看;

给狗狗选什么样的狗粮一直是主人最头疼的事，最近在香港的宠物论坛上看到了一篇关于“狗粮的选择”一文，我觉得分析的比较透彻，所以特拿来和大家分享！ 
★ ★ ★ 狗糧的抉擇 ★ ★ ★ 15/7/06 updated 
天然狗糧中兩大隱藏殺手 
以往在████ 貓狗糧專區 ████的貼子中有用的資料，我已整理及抽出精華中的精華，轉移到這" 狗糧的抉擇"一貼內，畢竟要各位網友花太多時間去看完幾百頁的資料，實在會很因難。好讓各位隨時翻查以往各位發表過的寶貴資料。 
歡迎各位隨時到████ 貓狗糧專區 ████一起研究討論： 
http://www5.discuss.com.hk/viewt ... &extra=page%3D1 
我先在這里跟大家討論狗糧中的含有 Menadione 和 Ethoxyquin 的壞處，希望你們能自己選擇一隻適合自己狗狗的狗糧。 
但請記着，天下沒有一種最好的狗糧，衹有一些是比較適合你狗狗的。 
Menadione 和 Ethoxyquin 可說是天然狗糧中兩大隱藏殺手，它們會一點一滴積聚在狗隻體內，經年歷月，後遺症禍害難以估計。 
Menadione維生素K3，沒有深入研究的朋友，就說在狗糧配方中看到有註明 " "a source of vitamin K activity" or "vitamin K supplement"." 也不會怎樣担心吧，誰知道這Menadione Vitamin K3 是一種廉價而有害的人工合成物質，因為 Menadione 正確來說它並不是任何Vitamin。 
而 Ethoxyquin 這防腐劑更是殺狗於無形，我們又難以一一追查得到，請看下文。 
狗糧內含menadione（Vitarmin K3）的危險性 

首先，大家不要誤解，Vitamin K不是不好，Vitamin K是用來補血的，一般貧血的狗隻，獸醫都會打針注射 Vitamin K。 

Vitamin K1 衹是一種天然的化合物(來源一般從Phylloquinone, 植物、蔬菜如：西蘭花、波菜等)  
而Vitamin K2 (Menaquinone, 是由綜合細菌而消化再由身體吸收的一種無害物質)  
但Menadione Vitamin K3 則是廉價而有害的一種人工合成物質，因為Menadione 正確來說它並不是任何Vitamin。 

狗糧內含menadione（Vitarmin K3）的危險性以前曾經研究了兩天兩夜，發覺很多標榜天然狗糧的牌子，都有 menadione sodium bisulfate, menadione sodium bisulfite or menadione dimethylpyrimidinol bisulfite (Vitamin K3) 這些物質，小心啊，對狗狗害處很大的。  

這些物質在狗糧包裝上通常用以下文字標示： 

menadione sodium bisulfate 
menadione sodium bisulfite 
menadione dimethylpyrimidinol bisulfite 
"a source of vitamin K activity" 
"vitamin K supplement" 

為着行文方便，我們 (包括Mordanna原著) 或有將它簡稱："Menadione" 或 "維生素K3" 或 "維他命K3" 或 "VK3" 。 
為什麼 menadione 這是壞? 

導致cytotoxicity 在肝臟細胞裡  
導致基礎的形成從白細胞酵素, 以細胞毒素的反應的後果  
嚴重地減弱免疫系統  
可能的突變因素的作用  
損壞自然維生素K 週期  
在香豆素衍生物中沒有作用, 經常是存在在商業食物裡由於模子汙穢(含毒物當咽下)  
起因溶血貧血症和hyperbilirubinemia, 與大藥量不僅連接  
干擾鈣離子的水平(Ca2+) 在身體, 是一個重要因素纖維蛋白溶解作用  
直接地是含毒性在大劑量(嘔吐, 蛋白尿), 不同於自然維生素K  
加強在組織和被查出了在蛋、動物裡肉和牛奶用menadione 衍生物被補充  
導致皮膚和黏膜的極度敏感，常見狗隻無故抓癢  
導致過敏反應和eczema  

關于Menadione食用前要考慮的事情： 

未被具體地研究卻被批准了長期使用, 如在寵物食品裡  

許多歐洲國家巳禁止了 Menadione 用於人的食物裡，基於它的副作用, 可導致包括嚴重的永久損傷和死亡  

糧食與藥物管理局禁止了綜合性維生素K，因為它的高毒性 

維生素K1 和K2 代謝通過淋巴系統, 運用胰臟酵素和膽汁酸和由肝臟調控。維生素K3 卻是直接地被動物身體吸收和繞過體內自然路踁和新陳代謝系統。 

節錄寵物營養師 蘇菁菁 MSc, RD 其中一段： 

我們可以肯定 Vitmain K3 及其化合物的確有一定的毒性。雖說大部份非反芻動物要服用超過1000倍他們所需的 Vitamin K3 才會中毒（據筆者搜集到的資料，一般有使用 Vitamin K3 而又自願列出其含量的狗糧通常含有5-10倍狗隻所需的 Vitamin K 份量），但並沒有任何研究指出貓狗若長期食用這種份量的 Vitamin K3 對健康究竟有多大的損害（因到目前為止，最類似的研究結果指出若狗隻連續 4-33 日服用 25-50mg/Kg body weight 的 Vitamin K3 便會出現貧血的症狀。其他有關食用 Vitamin K3 的研究均利用小雞或老鼠）。  


但請注意以上天然狗糧中，有部份含有魚肉、魚肉粉，內裏有否 Ethoxyquin 這對狗狗有害的防腐劑；因為美國法例規定在一般非人類食用級別的魚肉、魚肉粉運送前都要添加 Ethoxyquin 防腐劑，因此在狗糧製造商收到魚肉、魚肉粉前巳有可能下了 Ethoxyquin 防腐劑，我們亦根本無可能全部追查清楚，衹能盡量避免配方內有魚肉、魚肉粉。 

其實 Ethoxyquin 是另外一個比 Menadione VK3更頭痛的問題。因為它是真正的隱藏殺手！ 

一篇告訴你關於Ethoxyquin有多壞的文章: 
http://www.holisticvetpetcare.net/ethoxyquin.htm 
BC news都有報道Ethoxyquin的狗糧之壞處 : 
http://www.cbc.ca/consumers/market/mp30/ethoxyquin.html 
以下天然狗糧中，有些品牌會在官方網站或巳電郵回覆，指明其魚肉、魚肉粉是人類食用級別的，原料絕無 Ethoxyquin : - 

如：Canidae， Back to basic，HealthWise，Innova，California Natural  

在Canidae的英文官方網貼巳有特別寫明 Herring Meal 青(鯡) 魚肉 – (F.D.A. Inspected), (Omega 3) Meats have been tested to have No Ethoxyquin Residual. 所以可以放心。  

Ethoxyquin 其實是一種抗氧化劑，使用後可防止狗糧變壞 要提醒大家，美國法例（好可能加拿大的法例也一樣），規定假如生產商使用化學防腐劑，必須在包裝上列明，但如果生產商在購入生產材料(包括動物、穀物）時，其中已含有化學物質，他們就不必加以說明。事實上極有道理相信ethoxyqui化學防腐劑或多或少一定存在於狗糧之中,當然要逐一追查並不容易也需要一點時間. 為什麼現階段只眼於狗糧中的魚類製品.  因為發現有相關法例規定所有非人類食用級別的魚類製品在運送過程中都必須加入防腐劑Ethoxyquin.  

事實上我也感到無奈。要選擇dry dog food, 如何可以做到比較安全. 我想首先要避免有害物質於主要成份(primary ingredients)中出現. 
關於狗糧中fishmeal含有Ethoxyquin的問題, 最後可以99%++肯定這論點是正確的‧ 

聯合國食物及農業组織 - FAO (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS) 及 國際魚肉粉及魚油组織 - IFFO (INTERNATIONAL FISHMEAL AND FISH OIL ORGANIZATION) 分别為官方及業界的國際性组織. 在它們的官方網站巳清楚列明Ethoxyquin為魚肉粉(fishmeal)中的有效抗氧化物(antioxidant).  FAO 甚至清楚說明Ethoxyquin於魚肉粉(fishmeal)中的比例應為200-1000mg/kg 

這也許對大家來說於是再加多一点無奈, 但事實就是事實. 大家應否继續選擇含有fishmeal或Ethoxyquin的狗糧. 當然最後決定人----是你!!!